えりんぎ

4月も中盤になろうかってのに
冷える日々が続きますね。
今日は早く目が覚めたのだけれど
YouTubeとか観てたら
あれよあれよと時間が過ぎていき
結局家を出るのは
いつもと同じくらいの時間なのでした。
夜、焼きそばを食べました。
それから
肉を巻いたえりんぎを。
僕はいかが好きなのですが、
今日食べたえりんぎは
肉厚がなんというかぷりっとしていて
どことなく食感が
いかと似ているなあと思いました。
おいしかったなあ。